Ristorante Coccinella
Via Renato Guttuso
2
94015 Piazza Armerina EN
Tel/Fax (+39) 0935.682374
e-mail:
reception@ristorantecoccinella.it
La grandeur de l´île (la plus grande de Méditerranée), et la variété des civilisations qui l´ont construite ont donné vie à de nombreuses traditions en cuisine.
La
gastronomie de la Province de Enna est caractérisée par
une utilisation traditionnelle des gibiers, des fromages et des légumes.
Une cuisine populaire qui conserve intacte les enseignements de la culture
paysanne sicilienne.